Frantoio

Varietà di olivo proveniente dalla regione Toscana. Si tratta di una tra le varietà maggiormente coltivate sia in ambito Europeo che internazionale. Questa diffusione su larga scala la dobbiamo alle sue ottime caratterististiche sia dal punto di vista produttivo che qualitativo.
Si tratta di una cultivar che viene ritenuta estremamente facile da coltivare, con gli uliveti che hanno la particolare caratteristica di poter subire senza problemi anche la meccanizzazione, che avviene senza provocare alcun danno ai frutti.
E' una pianta vigorosa dalla grandezza media.
Il frutto è di forma ovoidale-allungato, di color nero violaceo.
Il clima per uno sviluppo perfetto di questo olivo è quello temperato, con un terreno calcareo (anche se è in grado di adattarsi a diverse tipologie di terreno).
Varietà che non ha bisogno di particolari attenzioni, solo da sottolineare che è sensibile al freddo.